【クリスマス】ネットで炎上した不二家のカビケーキに挑戦~7日目【古河東本町店】

不二家
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ハッピーメリークリスマス!!

不二家
クリスマスといえばケーキです。そういう訳で前回に引き続き、カビ騒動のあった不二家のケーキを検証しながら食べてみたいと思います。

あれから1週間後の、本日、25日はめでたい事にクリスマス!
机の上で放置したイチゴのショートケーキはどうなったかな?立派なカビは生えたかな?ワクワク!!
こちらの2ホールのケーキは12月19日に不二家の数寄屋橋店と古河東本町店で購入したもの。

気になる結果はこちら。

  12月19日(購入日)

600


↓↓↓

12月25日(1週間後)

一週間後の不二家ケーキ

うーん。何となく一回り小さくなったかな?くらいだけど、よく見ると…

ぎょえー!!緑色にカビてるわ。

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 カビたちは、どうやら水分の多いイチゴからせめてくるようです。下からではあるがカビそびえる、雪化粧の富士山て感じ。
味と食感といえば、スポンジが古河東本町はクッキーみたいに固く乾燥。クリームも干からびてバターラスクみたいな味。
対する数寄屋橋はまだスポンジもクリームもやわらかい。水分が多いせいか、クリーム近くにカビの緑色がポツポツと目立つ。
イチゴはカビているがドライフルーツみたいに甘みが濃い。2つを比べると数寄屋橋店の方がカビてる気がする。
IMG_6992
【結果】
・1週間で不二家のケーキはカビる。ただし、イチゴとクリーム隣接部分。
・工場でスポンジを作り店舗で加工する古河東本町と、店舗で全て手作りしてる数寄屋橋ではカビ方に差がある。
・カビ騒動のあった時のように、スポンジだけの部分にカビが生えている様子はまだない。
・まだ頑張れば食える範囲。

つづく

 

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ガルエージェンシー特捜班

ガルエージェンシー本部直属の特別捜査班。 事件との対峙を主な任務とし、選ばれた精鋭が集う。 海を超える情報網とその捜査力は圧巻の一言。

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